金乡县华光食品进出口有限公司成立于2001年2月，是一家集农副产品收购、加工、冷藏、保鲜、出口销售为一体的涉“外”、“农”字号进出口企业。现有员工796人，资产总值2.9亿元；现有保鲜库、冷冻库28座，年储存量达到2.6万余吨；果蔬腌制、大蒜深加工车间和蔬菜速冻加工车间总面积达到41500平方米。产品品种由大蒜单一品种逐步扩展到苹果、生姜、鸭梨、胡萝卜、蜜柚、元葱、辣椒干、猕猴桃、花生、板栗等10大系列30几个品种，同时利用产地资源优势，积极开拓国际市场，先后和欧洲、中东、南美、东南亚等78个国家和地区的客户建立了稳固的合作关系。2010年度出口大蒜65000吨，其他农副产品2.1万吨，出口创汇总额达到1.23亿美金；实现销售收入10.02亿元，其中大蒜单品种出口数量和金额，连续四年蝉联全国同行业第一名，农副产品出口总量和金额连续五年在济宁市排名第一位。 2006年，“华光”牌大蒜被评为“山东省名牌农产品”；同年公司被农业部批准为全国农产品加工业出口示范企业；2007年公司被省十一家厅委批准为山东省农业产业化重点龙头企业，同年被省、市发改委列入企业上市资源后备库。2009年公司被济宁市委、市政府命名为“济宁市改革开放30年优秀企业”；同年10月，公司技术中心被农业部批准为国家农产品加工技术研发专业分中心。