L?zienda Roperti ?presente nel campo dell?livicoltura da oltre mezzo secolo. Nel corso degli anni ?stata continuamente rinnovata per offrire oli di alta qualit? unendo l?nnovazione alla consolidata tradizione familiare.
Oggi, l?zienda, gestita con passione da pap?Felice e dai figli Giuseppe e Francesco, possiede circa 1000 piante delle variet?Carolea, Leccino e Coratina, coltivate sulle colline di Conflenti, nell?ppennino calabro, ad un?ltitudine di circa 500 metri sul livello del mare.
Le olive, raccolte al giusto grado di maturazione e attentamente selezionate, sono molite nella stessa giornata nel moderno frantoio aziendale, dotato di un efficiente metodo di estrazione a percolamento (sinolea).