La PIMARICINA o NATAMICINA es una sustancia fungicida, que previene la aparici&＃243;n de levaduras y mohos en los alimentos.

Usada en peque&＃241;as cantidades la PIMARICINA es extremadamente eficaz y protege el vino, los zumos, quesos y dem&＃225;s PRODUCTOS ALIMENTICIOS del deterioro que les puedan causar los mohos, levaduras y otros hongos.